Главная аксиома проста: персоналу должно быть удобно работать. Это значит, что на любую операцию должно уходить минимум времени и усилий. Как этого добиться? Грамотным проектированием кухни ресторана.
После того как проект кухни готов, он передается заказчику для проверки и утверждения.
Используются для длительного хранения продуктов, которые должны оставаться в замороженном виде до использования.
Нажимая на кнопку, вы принимаете Положение и Согласие на обработку персональных данных.
Работаю в сфере ресторанного бизнеса уже давно и перепробовал много разных сервисов, прежде чем попасть на эту компанию.
: точное расположение каждой единицы техники, мебели, рабочих поверхностей.
Кухня ресторана — это сердце вашего заведения. От грамотной проектировки зонирования, разработки системы коммуникаций, тщательного выбора технологического, нейтрального и электромеханического оборудования, а следовательно, комфортных условий работы сотрудников напрямую website зависит выручка ресторана.
предпроектное обследование: выезд специалиста / составление here рабочей документации / схема монтажа оборудования
Мы всегда действуем в интересах клиентов, учитывая все особенности заведения. Поэтому мы точно знаем: конечный результат вам понравится!
В этой статье мы рассмотрим ключевые элементы и принципы, которые следует учитывать при проектировании планировки кухни ресторана, которая максимизирует производительность и одновременно создает благоприятную среду для поваров и персонала.
На ранних этапах проекта учитываем, как элементы дизайна будут реализованы в интерьере реального магазина.
Оставьте заявку – мы свяжемся с вами и обсудим детали проекта
Однако для более крупных ресторанов или ресторанов со сложными требованиями консультация профессионального архитектора или дизайнера, специализирующегося на планировке ресторанов, может обеспечить более оптимальный и эффективный дизайн.
оптимальные расстояния между рабочими зонами (например, расстояние между плитами и мойкой).